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DOLCE

Torta della Nonna

$ 165.00

Bizcocho de cacao con cubierta de chocolate semi amargo, servido con merengues flameados, sobre una tierra de chocolate

Pera hojaldrada

$ 160.00

Pera mantequilla cocida al vino tinto, envuelta en pasta hojaldre y rellena de queso ricotta, praliné de avellanas y acompañada merengue italiano.

Panacotta

$ 180.00

Esfera de panacota  rellena de ganache oscuro y acompañada espuma de jamaica y bayas.

Tiramisú Luna

$ 190.00

Soletas bañadas en espresso, brandy y amaretto, queso mascarpone, queso ricotta,  frutos rojos y espolvoreado con cocoa.